Calculadora de Sódio Diário Grátis
Converta sódio em sal e sal em sódio e veja seu limite diário: 2000 mg de sódio, ou 5 g de sal.
Converter e comparar
É o que aparece nos rótulos brasileiros, sempre em miligramas.
Some as linhas de sódio de um dia comum, ou informe o valor de um produto.
Uma colher de chá rasa tem cerca de 5 g de sal.
A tabela do rótulo costuma se referir a uma porção menor que a embalagem inteira.
Resultado
Sódio
miligramas
Equivale a sal
gramas de sal
Em colheres de chá
colheres rasas
Frente ao limite da OMS
Frente à média brasileira
O consumo médio no Brasil gira em torno de 12 g de sal por dia, mais que o dobro do limite.
Onde achar isso no rótulo
Exemplo de tabela nutricional brasileira, com a linha que interessa destacada.
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Sal não é sódio. 1 g de sal tem cerca de 400 mg de sódio. Misturar as unidades erra por mais de duas vezes.
De onde vem o sódio no Brasil
| Fonte | Parte do total |
|---|---|
| Sal e temperos do preparo | 55% |
| Processados e ultraprocessados | 39% |
| Natural dos alimentos | 6% |
Fonte: Ministério da Saúde, POF 2017-2018. Um cubo de caldo pode ter mais de 1000 mg — metade do dia.
Perguntas frequentes
Sal e sódio são a mesma coisa?
Não. Cerca de 40% do sal é sódio. Por isso 2000 mg de sódio equivalem a 5 g de sal, uma colher de chá rasa.
Sal rosa, sal marinho e flor de sal são melhores?
Para o sódio, não: todos têm quantidade praticamente igual por grama. A diferença em minerais é pequena demais para importar.
Se eu não tenho pressão alta, preciso me preocupar?
Sim. O sódio eleva a pressão aos poucos, ao longo de anos, e a hipertensão costuma aparecer depois de muito tempo de exposição.
Cortar sal não deixa a comida sem graça?
Nas primeiras semanas, sim. O paladar se recalibra em um a dois meses. Alho, ervas, limão e pimenta ajudam na transição.
Existe risco de consumir sódio de menos?
Existe, mas é raro no Brasil. Atenção para quem sua muito em atividades longas e para quem usa diuréticos.
- Limite
- OMS — menos de 2000 mg de sódio por dia, equivalente a 5 g de sal
- Conversão
- 1 g de sal ≈ 400 mg de sódio · 1 colher de chá rasa ≈ 5 g de sal
- Fontes de sódio no Brasil
- Ministério da Saúde, a partir da POF 2017-2018 — 55% sal de adição, 39% processados e ultraprocessados
- Consumo da população
- IBGE, POF 2017-2018 — 53,5% da população acima do limite aceitável, chegando a 74,2% entre homens adultos
- Rótulo
- O %VD de sódio nas tabelas brasileiras usa 2000 mg como valor diário de referência
- Publicado em
- 25 de agosto de 2026
- Próxima revisão
- fevereiro de 2027
Atualizado em 25 de agosto de 2026.